| 原材料名 | 麺：小麦粉（国内製造）、食塩、乾燥卵白/酒精、かんすい、クチナシ色素、加工でん粉（打粉）
スープ：しょうゆ、肉エキス、砂糖、食塩、動物油脂、植物油脂、濃縮しょうゆ、煮干エキス、粉末しょうゆ、しじみエキス、オニオンエキス/調味料（アミノ酸等）酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、香料（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・卵・鶏肉・豚肉を含む） |
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| 内容量 | 276ｇ（麺100ｇ×2、スープ38ｇ×2） |
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コクを引き出すために重要なラードの配合をバランスよく考え、後味の良いスープに仕上げました。麺は奥出雲の天然水でこねたこだわりのちぢれ麺です。（スープに島根県宍道湖産しじみのエキスを使用）
